◆ラザニアランチ（15:00まで）
（ラザニアプレート、バリスタおすすめのコーヒー１杯）
¥1,800(税込)
◆ラザニアとコーヒーのコース
（サービスデザート付、お好きなスペシャルティコーヒーを３杯までお楽しみいただけます）
¥2,700(税込)
◆コーヒーセレクトコース
（サービスデザート付、お好きなスペシャルティコーヒーを３杯までお楽しみいただけます）
¥1,700(税込)
※両コースとも、料金内でコーヒーやラテ・紅茶のおかわり・テイクアウトもできます。
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COFFEE & TEA
コーヒー & 紅茶 メニュー
VERDE
フルーティで華やかなしっかりとした風味が特徴のコーヒー、紅茶
ETHIOPIA（浅煎り）Sold out
GUJI DIMTU NATURAL
エチオピア グジ ディムトゥ ナチュラル
精製方法：ナチュラル
フレーバーノート
オレンジ、グレープ、カカオ
ジューシー、ミルキー
丁寧なナチュラルプロセスの精製でオレンジやブドウのような風味と、温度帯でワインやカカオの味わいが広がる特徴のあるコーヒーです。
ETHIOPIA（浅煎り）
SIDAMA ELTO HAMASHO
エチオピア シダマ エルト ハマショ
精製方法：48時間アナエロビック
フレーバーノート
ブルーベリー、グレープ、チョコレート
ジューシー、スイート
シダマ地方、ハマショステーションの48時間アナエロビックプロセスにより、ブルーベリーのような果実感と甘さ、ジューシーな質感が特徴の一杯です。
SAYAMA（紅茶）
SHIMIZUEN TEA ESTATE 2ND FLASH
狭山 清水園製茶工場 セカンドフラッシュ 2024
生産国：日本
品種：ゆめわかば
茶の普及、茶文化の発展を目的として、2018年より毎年開催しているプレミアムティコンセプトで最高位の５つ星を受賞した「ゆめわかば」のセカンドフラッシュの和紅茶。埼玉で開発された品種「ゆめわかば」を使い、品種特有の花香が萎凋（いちょう）によって引き続き出されています。
BIANCO
軽やかで爽やかなクリーンな風味が特徴のコーヒー、紅茶
【イチ推し】LASAGNA BLEND（浅煎り）
ラザニアブレンド
フレーバーノート
グレープフルーツ、オレンジ、ブラックティー
クリア、ボディ、バランス
エミリア風ホワイトラザニアに合わせて作られた当店オリジナルのスペシャルブレンド。コロンビアのクリア感とエチオピアハニーのボディ感が絶妙なバランスの一杯です。
DARJEELING（紅茶）
BALASUN MYSTIC 2ND FLASH 2024
ダージリン バラスン ミスティック セカンドフラッシュ 2024
生産国：インド
品種：AV2
バラスン茶園はダージリン地方の麓にあるバグドグラ空港から約 70km、カルシオン郊外の集落ソナダ近郊にある小規模茶園。バラスンのクローナルの象徴的なマーク「MYSTIC」。マスカテルとフローラルのフレーバーが何層にも重なり合い、口の中に長く残る余韻を楽しめるお茶です。
ROSSO
独特の個性と強烈な風味が特徴の特殊精製のコーヒー、紅茶
KENYA（浅煎り）
NYERI THUNGURI
ケニア ニエリ ツングリ
精製方法：スーパーナチュラル
フレーバーノート
フルーツキャンディ、ブラックベリー
パープルフラワー
ケニアの独特なナチュラルプロセスで仕上げられたロット。ケニアの明るさとフルーツキャンディやブラックベリーを思わせるフルーティーなコーヒーです。
COLOMBIA（浅煎り）
CAUCA EL PARAISO PEACH
コロンビア カウカ エルパライソ ピーチ
精製方法：アナエロビックウォッシュド
フレーバーノート
ホワイトピーチ、フローラル、レモンティー
ジューシー、ロングアフター
エルパライソ農園のダブルアナエロビックとサーマルショックを合わせた発酵により、ホワイトピーチを思わせる甘さが特徴の一杯です。
NERO
深めの焙煎で滑らかな苦味や質感と豊かな風味の出るコーヒー、紅茶
KENYA（深煎り）
MURANGA MARIMIRA AB
ケニア ムランガ マリミラ AB
精製方法：ウォッシュド
フレーバーノート
フローラル、アプリコット、ブラウンシュガー
スイート、スムース
ケニアの伝統的なウォッシュドコーヒー。フローラルな香りと果実感。少し深めの焙煎でブラウンシュガーのような甘さが特徴のスムースなコーヒーです。
PERU（深煎り）
CHIRINOS CRISTOBAL CORDOVA
ペルー チリノス クリストバル コルドバ
精製方法：ウォッシュド
フレーバーノート
チョコレート、キャラメル、オレンジ
スイート、ボディ
ペルーチリノス農協のマイクロロット。オレンジのようなジューシーさ、キャラメルやチョコレートのようなニュアンスを感じる、甘さやボディの力強い一杯です。
BRAZIL（深煎り）
FRUTA MERCADON PEABERRY
ブラジル フルッタ メルカドン ピーベリー
精製方法：アナエロビックナチュラル
フレーバーノート
ベリー、チェリー、トロピカルフルーツ
スムース、スイート
果物市場の意味を持つ名前の通り、ベリーやチェリーなど果実感を持った甘いフレーバー、深めの焙煎によるスムースな質感と余韻が特徴のコーヒーです。
ESPRESSO DRINK
カフェラテ、糀ラテの２種類を提供しています
CAFE LATTE（HOT、ICE）
カフェラテ
エスプレッソは、コロンビア（ウォッシュド）50%、ブラジル（パルプドナチュラル）50%のブレンド。ミルクとのバランスが絶妙です。
KOJI LATTE（HOT、ICE）
糀ラテ
マルコメが開発した、糀発酵由来の植物性ミルク『米糀ミルクバリスタエディション』を使用。国産米を使用(米、米糀)、アレルゲンフリー、自然な甘味を再現しており、コーヒーとの相性も非常に良いのが特徴です。
OTHERS
上記以外のドリンク
COLD BREW TEA
アイスティー
吉祥寺のチャイブレイクの上質な茶葉を、２４時間じっくりかけて水出しで抽出しています。銘柄は日替わりで提供していますので、スタッフにご確認ください。
ALCOHOL
ラザニアとのペアリングにピッタリのお酒をご用意しています
LAMBRUSCO（Albone）グラス ¥1,200 ボトル ¥5,500
ランブルスコ（アルボーネ）
ランブルスコは、イタリアのエミリアロマーニャ州で造られているスパークリングワイン。アルボーネは色も濃く、辛口ではありますが、ブルーベリーやクロイチゴのような果実感がしっかりしていた旨みのある味わいです。
LAMBRUSCO（Falistra）グラス ¥1,200 ボトル ¥5,500
ランブルスコ（ファリストラ）
ランブルスコは、イタリアのエミリアロマーニャ州で造られているスパークリングワイン。ファリストラは、色は淡く、酸とミネラル感がしっかりしたドライな味わいが特徴です。
◇コーヒー and ドリンク
料金一律で1杯お好きなドリンク（コーヒー、ラテ、紅茶）を選べます。
◇テイクアウト
料金一律で1杯お好きなドリンク（コーヒー、ラテ、紅茶）を選べます。
¥1,000(税込)
¥800(税込)