◆ラザニアとコーヒーのセット（L.O 17:00）
（ラザニアプレート、バリスタおすすめのコーヒー１杯）
¥1,800(税込)
◆コーヒー and ドリンク （L.O 17:30）
料金一律で1杯お好きなドリンク（コーヒー、ラテ、紅茶）を選べます。
¥1,000(税込)
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COFFEE & TEA
コーヒー & 紅茶 メニュー
VERDE
フルーティで華やかなしっかりとした風味が特徴のコーヒー、紅茶
ETHIOPIA（浅煎り）
GUJI DIMTU NATURAL
エチオピア グジ ディムトゥ ナチュラル
精製方法：ナチュラル
フレーバーノート
オレンジ、グレープ、カカオ
ジューシー、ミルキー
丁寧なナチュラルプロセスの精製でオレンジやブドウのような風味と、温度帯でワインやカカオの味わいが広がる特徴のあるコーヒーです。
KENYA（浅煎り）
NYERI THUNGURI
ケニア ニエリ ツングリ
精製方法：スーパーナチュラル
フレーバーノート
フルーツキャンディ、ブラックベリー
パープルフラワー
ケニアの独特なナチュラルプロセスで仕上げられたロット。ケニアの明るさとフルーツキャンディやブラックベリーを思わせるフルーティーなコーヒーです。
SAYAMA（紅茶）
SHIMIZUEN TEA ESTATE 2ND FLASH
狭山 清水園製茶工場 セカンドフラッシュ 2024
生産国：日本
品種：ゆめわかば
茶の普及、茶文化の発展を目的として、2018年より毎年開催しているプレミアムティコンセプトで最高位の５つ星を受賞した「ゆめわかば」のセカンドフラッシュの和紅茶。埼玉で開発された品種「ゆめわかば」を使い、品種特有の花香が萎凋（いちょう）によって引き続き出されています。
BIANCO
軽やかで爽やかなクリーンな風味が特徴のコーヒー、紅茶
【イチ推し】LASAGNA BLEND（浅煎り）
ラザニアブレンド
フレーバーノート
グレープフルーツ、オレンジ、ブラックティー
クリア、ボディ、バランス
エミリア風ホワイトラザニアに合わせて作られた当店オリジナルのスペシャルブレンド。コロンビアのクリア感とエチオピアハニーのボディ感が絶妙なバランスの一杯です。
KENYA（浅煎り）
KIAMBU HANDEGE AA
ケニア キアンブ ハンデゲ AA
精製方法：ウォッシュド
フレーバーノート
トマト、グレープフルーツ、ザクロ
ジューシー、バランス
ケニア伝統の丁寧なウォッシュドプロセスにより、グレープフルーツやトマトを思わせる華やかな酸と透明感のある甘さを備えた一杯です。
DARJEELING（紅茶）
BALASUN MYSTIC 2ND FLASH 2024
ダージリン バラスン ミスティック セカンドフラッシュ 2024
生産国：インド
品種：AV2
バラスン茶園はダージリン地方の麓にあるバグドグラ空港から約 70km、カルシオン郊外の集落ソナダ近郊にある小規模茶園。バラスンのクローナルの象徴的なマーク「MYSTIC」。マスカテルとフローラルのフレーバーが何層にも重なり合い、口の中に長く残る余韻を楽しめるお茶です。
ROSSO
独特の個性と強烈な風味が特徴の特殊精製のコーヒー、紅茶
COLOMBIA（浅煎り）
CAUCA EL PARAISO PEACH
コロンビア カウカ エルパライソ ピーチ
精製方法：アナエロビックウォッシュド
フレーバーノート
ホワイトピーチ、フローラル、レモンティー
ジューシー、ロングアフター
エルパライソ農園のダブルアナエロビックとサーマルショックを合わせた発酵により、ホワイトピーチを思わせる甘さが特徴の一杯です。
COLOMBIA（浅煎り）
HUILA LA FLORIDA COCONUT WASHED
コロンビア ウィラ ラフロリダ ココナッツ ウォッシュド
精製方法：ココナッツウォッシュド
フレーバーノート
ココナッツ、ホワイトチョコレート、シナモン
スムース、スイート
ピンクブルボン品種を独特なココナッツウォッシュドプロセスを行うことによって、ココナッツやシナモンなどトロピカルな風味と味わいが魅力の一杯です。
NERO
深めの焙煎で滑らかな苦味や質感と豊かな風味の出るコーヒー、紅茶
DOMINICA（深煎り）
PRINCESA WINY NATURAL
ドミニカ プリンセサ ワイニーナチュラル
精製方法：ナチュラル
フレーバーノート
レッドワイン、プラム、ビターチョコレート
アーモンド、シルキー
赤ワインやウイスキーのような発酵感とプラム、ベリーのようなフルーティーさも併せ持ったスムースな口当たりのコーヒーです。
PAPUA（深煎り）
NEW GUINEA COLBRAN ESTATE
パプアニューギニア コルブラン
精製方法：ウォッシュド
フレーバーノート
オレンジ、キャンディ、フローラル
オリーブオイル、スイート
パプアニューギニアらしい華やかで明るいオレンジ系の酸味と、深めの焙煎による滑らかな質感と甘さが特徴のコーヒーです。
RWANDA（深煎り） Coming soon
NGERA WASHING STATION
ルワンダ ンゲラ ウォッシングステーション
精製方法：ハニー
フレーバーノート
ラズベリー、アメリカンチェリー、キャラメル
スムース、クリーン
アメリカンチェリーなどフローラルなフレーバーが特徴のカップ。冷めてくるとストロベリーのようなアロマを感じられ温度変化を楽しめる一杯です。
ESPRESSO DRINK
カフェラテ、糀ラテの２種類を提供しています
CAFE LATTE（HOT、ICE）
カフェラテ
エスプレッソは、コロンビア（ウォッシュド）50%、ブラジル（パルプドナチュラル）50%のブレンド。ミルクとのバランスが絶妙です。
KOJI LATTE（HOT、ICE）
糀ラテ
マルコメが開発した、糀発酵由来の植物性ミルク『米糀ミルクバリスタエディション』を使用。国産米を使用(米、米糀)、アレルゲンフリー、自然な甘味を再現しており、コーヒーとの相性も非常に良いのが特徴です。
OTHERS
上記以外のドリンク
COLD BREW TEA
アイスティー
吉祥寺のチャイブレイクの上質な茶葉を、２４時間じっくりかけて水出しで抽出しています。銘柄は日替わりで提供していますので、スタッフにご確認ください。
ALCOHOL
ラザニアとのペアリングにピッタリのお酒をご用意しています
LAMBRUSCO（Albone）グラス ¥1,200 ボトル ¥5,500
ランブルスコ（アルボーネ）
ランブルスコは、イタリアのエミリアロマーニャ州で造られているスパークリングワイン。アルボーネは色も濃く、辛口ではありますが、ブルーベリーやクロイチゴのような果実感がしっかりしていた旨みのある味わいです。
◇テイクアウト（L.O 17:45）
料金一律で1杯お好きなドリンク（コーヒー、ラテ、紅茶）を選べます。
¥800(税込)